KulinariÄna Evropa
Prvo letoÅ¡nje sreÄanje evropskega združenja Jeunes Restaurateurs d'Europe, v katerem je od lani tudi Slovenija, je danes in jutri v Sloveniji na Zemonu. Po prihodu v Novo Gorico je bilo popoldne precej delovno. V gostilni Pri Lojzetu – mimogrede, Tomaž KavÄiÄ je tudi predsednik slovenske podružnice združenja – so potem pripravili Å¡e veÄerjo za vse udeležence.
V ponedeljek je nadaljevanje delovnega sreÄanja mladih gostincev, tega se udeležujejo predsedniki vseh držav, ki so v združenju: Avstrije, Belgije, Francije, NemÄije, Italije, Luksemburga, Å vice in kajpak Slovenije.
Na sreÄanju so seveda vsi slovenski gostinci, ki so zadnji dve leti izbrani v Jeunes Restaurateurs: gostilna Apolonija iz Å marij pri Sežani, hiÅ¡a Franko iz Starega sela pri Kobaridu, oÅ¡tarija Debeluh iz Brežic, gostilna Pri Danilu iz RateÄ pri Å kofji Loki in gostila Pri Lojzetu z Zemona pri Vipavi. Po delovnem dopoldnevu bodo imeli kosilo v novogoriÅ¡ki Perli, sreÄanje pa bodo konÄali z veÄerjo in obiskom kleti pri AleÅ¡u KristanÄiÄu v kleti Movia v GoriÅ¡kih brdih.
Jože Splichal